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[충청일보 송근섭기자] 충북소주는 한국식품안전관리인증원으로부터 \\\\\\\'해썹(HACCP)\\\\\\\' 인증을 획득했다고 25일 밝혔다.
　
\\\\\\\'해썹(HACCP:Hazard Analysis Critical Control Point, 위해 요소 중점관리기준)\\\\\\\'은 식품의 원료는 물론 제조·가공·조리 및 유통의 모든 과정에 위해물질이 섞이거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위한 식품 안전관리 기준이다.

충북소주는 해썹 의무 적용대상 품목 확대 방침과 식품관련 이물질 사고에 대한 소비자 불안을 해소하기 위해 지난해부터 전담조직을 구성, 인증을 준비해 왔다.

\\\\\\\'시원한 청풍\\\\\\\'·\\\\\\\'맑은바람\\\\\\\' 등 소주를 생산하는 지역 대표 주류제조 회사인 충북소주는 2008년 품질경영시스템에 관한 국제규격 \\\\\\\'ISO9001\\\\\\\'을 획득한 바 있다. 2012년부터는 90여억원을 투자해 공장 내 위생시설 개선에 공을 들여왔다.

올해에도 소주 완제품의 이물질 혼입여부 검사를 더욱 강화하기 위해 완제품검사기(FBI:Full Bottle Inspector)를 추가로 설치하는 등 시설 투자를 실시한 부분이 좋은 평가를 받았다.

[출처: 충청일보] 2016.10.25